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青椒炒肉家常做法第一名厨 尖椒炒肉的做法
2024-05-02 10:436337 允秋露
主料柿子椒2个 猪里脊肉50克辅料蒜2瓣 生抽2汤匙 老抽1茶匙 食盐1/3茶匙 鸡精1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 豆油2汤匙做法:1.青椒洗净，用手撕成小瓣，里脊肉切小片，大蒜拍碎切末。2.中火，炒锅倒豆油，待油烧开后，放肉片，炒制变色，
主料
柿子椒2个
猪里脊肉50克
辅料
蒜2瓣
生抽2汤匙
老抽1茶匙
食盐1/3茶匙
鸡精1/2茶匙
花椒粉1/2茶匙
豆油2汤匙
做法:
1.青椒洗净，用手撕成小瓣，里脊肉切小片，大蒜拍碎切末。
2.中火，炒锅倒豆油，待油烧开后，放肉片，炒制变色，放大蒜末。
3.出香味后加入柿子椒，倒入生抽和老抽翻炒几下，加花椒粉，继续煸炒，加鸡精，食盐最后再翻炒均匀即可出锅。
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